Empada De Queijo

Massa:
1/2 kg de farinha de trigo
100 g. de margarina/manteiga 
100 g. de banha
1 ovo inteiro
2 gemas
sal a gosto
1/2 copo de leite
Modo de preparo:
Peneire a farinha numa tigela,junte os ovos,a margarina/manteiga,leite,banha e o sal.Amasse levemente com os dedos ate que a massa fique uniforme.Forre as forminhas,coloque o recheio de queijo.Nao tem tampa.
Recheio:
1 queijo de minas,fresco e amassado; 4 ovos inteiros batidos,1 copo de leite,sal e pimenta do reino.
Modo de preparo:
Junte em uma tigela todos os ingredientes do recheio e misture bem.Reserve.

(imagem da internet)